Cette année les 3ème vont faire des restaurants pédagogiques et des cafés gourmands destinés aux adultes dans l'enceinte du collège. Nous allons confectionner des repas complets : cocktail, entrée, plat et dessert.
L'atelier nous permet de développer notre savoir être et acquérir un savoir faire dans le milieu de la cuisine, du service, de la vente et de la couture.
Pour le premier restaurant pédagogique, nous avons fait des tartes au citron (recette de Cédric Grolet, célèbre chef pâtissier Français).
Nous faisons également des ventes à emporter pour les élèves. Nous leur vendons des gâteaux secs ; des cookies, des minis pains au chocolat etc ...
Les élèves de 3ème et de 4ème SEGPA vont organiser et préparer le marché d'hiver dans l'enceinte du collège. Nous allons confectionner des gâteaux, du chocolat au lait et des accessoires en couture ( ronds de serviette, vide poche ) qui seront mis en vente. Les autres classes de SEGPA vont également participer en réalisant des objets. L'atelier Habitat participera également en réalisant des articles en bois et en participant a la vente pendant le marché.
Le marché d'hiver aura lieu le mardi 17 décembre 2024.
Nous vous attendons pour partager cet événement ensemble.
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Les adultes vont être content
Cool